Montigoli Amarone della Valpolicella (750 ml)

Vissir þú að …

… Amarone della Valopolicella, einnig  þekkt sem Amarone, er bragðmikið og ítalskt, þurrt rauðvín sem er aðallega framleitt úr þurrkuðum Corvina, Rondinella og Molinara þrúgum innan Veneto á Norður-Ítalíu. Þrúgurnar undirgangast hefðbundið þurrkferli sem kallast „appassimento“ en þá eru þrúgurnar lagðar á bambusgrind og liggja þar í marga mánuði samfleytt. Framleiðsluaðferðin leiðir af sér vín sem ber ríkulegan bragðkeim af dökkum ávöxtum, kryddi og jafnvel súkkulaði- sem tóbaksblæbrigðum. Amarone vín eru þekkt fyrir þétta og mjúka fyllingu, hátt áfengisinnihald og flauelsmjúk tannín og eru talin ein virtustu rauðvín sem eru frá Ítalíu komin!

Montigoli Amarone della Valpolicella

Þrúga: Corvina, Rondinella

Kirsuberjarautt, miðlungs þurrt ítalskt Amarone rauðvín.

Mjúk og þung fylling, slétt áferð og miðlungs tannín, mild sýra.

Dökkt súkkulaði, eik, plóma, dökk kirsuber, hindberjakompott.

Gott borðvín á pari við rauða steik, grillaða rétti, lambakjöt og / eða villibráðarrétti.

15% Alc / 750 ml / Glerflaska / Korktappi